01
Modelo de negocio
Clientes, propuesta de valor, ingresos, costos, operación, aliados, riesgos y crecimiento.
Convocatoria abierta a toda la comunidad universitaria
Medellín · 2026
Reto Rooftop Manrique
Diseña una propuesta innovadora y viable que conecte negocio, gastronomía, turismo, cultura y comunicación para activar un rooftop en Manrique. La convocatoria está abierta a toda la comunidad universitaria.
Abierta
a toda la comunidad universitaria
40%
viabilidad del negocio
últ. sem. oct.
pitch final
Inscripciones
22 sep. – 4 oct.
Abiertas a toda la comunidad universitaria
Premio
Prueba piloto en el rooftop
El desafío
Una idea que transforma el territorio
El Reto Rooftop Manrique 2026 está abierto a toda la comunidad universitaria. Reúne personas y equipos para transformar oficios, saberes locales e ideas de negocio en una solución empresarial y territorial con potencial de implementación real.
Los equipos deberán crear una experiencia coherente, capaz de generar valor para sus públicos, reconocer la identidad de Manrique y demostrar que puede operar, atraer clientes y sostenerse en el tiempo.
02
Experiencia gastronómica
Concepto, menú, producto insignia, costeo, proveedores, servicio y operación.
03
Turismo, cultura y territorio
Relatos, actores, expresiones culturales y oportunidades vinculadas con Manrique.
04
Comercialización y comunicación
Lanzamiento, venta, posicionamiento, contenidos, alianzas y medición de resultados.
De la idea a la experiencia
Un reto conectado con el territorio y con una oportunidad real
Los equipos investigarán, validarán, diseñarán y presentarán una propuesta que pueda convertirse en una experiencia gastronómica, turística, cultural y comercial sostenible para Manrique.
Trabajo en equipoUna propuesta integral para Manrique.
Propuesta integral
¿Qué debe desarrollar cada equipo?
La propuesta deberá responder con evidencia a una oportunidad de mercado y demostrar coherencia entre concepto, público, operación, finanzas, territorio y comunicación.
La clave
Demostrar que existe un público dispuesto a pagar y que la operación puede ponerse en marcha.
01
Problema y oportunidad
Definición del reto, público objetivo, motivaciones, demanda y ventaja diferenciadora.
02
Experiencia completa
Recorrido del usuario, concepto del espacio, oferta gastronómica y conexión cultural con Manrique.
03
Viabilidad operativa
Capacidad, infraestructura, proveedores, permisos, seguridad, contingencias y requerimientos técnicos.
04
Viabilidad financiera
Inversión inicial, costos fijos y variables, precios, margen, escenarios de venta y punto de equilibrio.
05
Marca y comercialización
Nombre, mensaje, identidad preliminar, campaña de lanzamiento, canales, reservas y fidelización.
06
Validación
Entrevistas, encuestas, pruebas de concepto, degustaciones o pruebas de precio con público real.
Ruta metodológica
Del registro al pitch final
La convocatoria combina conformación de equipos, inmersión territorial, talleres, validación, mentorías y presentación ante jurado.
22 SEP–
4 OCT
4 OCT
1
Inscripción
Registro abierto a toda la comunidad universitaria. Puedes inscribirte en equipo o de forma individual.
6–10
OCT
OCT
2
Equipos e inmersión
Conformación de equipos, reconocimiento del rooftop y aproximación al contexto de Manrique.
13–17
OCT
OCT
3
Talleres
Innovación, modelo de negocio, gastronomía, turismo, territorio, comunicación y construcción del pitch.
18–24
OCT
OCT
4
Validación y mentorías
Pruebas con usuarios, ajuste de hipótesis, revisión financiera, operativa y especializada.
26
OCT
OCT
5
Entrega de documentos
Documento ejecutivo, resumen financiero, pitch deck, prototipo y evidencias de validación.
últ. sem.
OCT
OCT
6
Pitch final
Presentación ante jurado en la última semana de octubre, preguntas, deliberación y comunicación de resultados.
Consultar cronograma completo
| Etapa | Fecha propuesta |
|---|---|
| Preparación de bases y formulario | Hasta el 21 de septiembre de 2026 |
| Lanzamiento de la convocatoria | 22 de septiembre de 2026 |
| Inscripciones | 22 de septiembre al 4 de octubre de 2026 |
| Sesión informativa | 29 de septiembre de 2026 |
| Conformación y nivelación de equipos | 6 al 8 de octubre de 2026 |
| Visita de reconocimiento | 9 de octubre de 2026 |
| Taller de innovación y experiencia | 13 de octubre de 2026 |
| Taller de modelo de negocio y validación | 14 de octubre de 2026 |
| Taller de gastronomía y operación | 16 de octubre de 2026 |
| Taller de comunicación y pitch | 17 de octubre de 2026 |
| Desarrollo y validación | 18 al 24 de octubre de 2026 |
| Mentorías finales | 20 al 24 de octubre de 2026 |
| Entrega de documentos | 26 de octubre de 2026, 12:00 m. |
| Pitch final y resultados | Última semana de octubre de 2026 |
| Ajustes de la propuesta ganadora | Noviembre de 2026 |
| Preparación de la prueba piloto | Noviembre de 2026 |
Entregables
De la idea a una propuesta demostrable
Cada entregable debe mostrar evidencia, coherencia y capacidad de ejecución.
Documento ejecutivo
Máximo 12 páginas, sin contar portada y anexos. Debe integrar negocio, experiencia, operación, territorio, comunicación, presupuesto y riesgos.
Máximo 12 páginasResumen financiero
Inversión, costos, precios, margen, capacidad, escenarios de venta, flujo de caja básico y punto de equilibrio.
Pitch deck
Presentación de máximo 10 diapositivas con problema, propuesta, mercado, experiencia, viabilidad, estrategia y equipo.
Prototipo
Muestra gastronómica, menú, maqueta, recorrido del usuario, identidad visual, video, landing page u otra evidencia tangible.
Validación
Evidencias de contraste con público objetivo, proveedores, actores del territorio o experiencias comparables.
Se recomienda consultar al menos a 15 personasCriterios de evaluación
La viabilidad del negocio es el criterio central
La propuesta deberá obtener al menos 70 puntos sobre 100 y un mínimo de 26 puntos en viabilidad integral para ser considerada ganadora.
70puntaje mínimo total
26mínimo en viabilidad
40%Viabilidad integral
7 + 5minutos
Presentación final
Un pitch para demostrar que la idea puede hacerse realidad
El equipo deberá sustentar su propuesta con claridad, evidencia de mercado y una lectura realista de la operación del rooftop.
- Comprensión del problema y del público objetivo.
- Evidencia de demanda y disposición de pago.
- Coherencia entre costos, precios y fuentes de ingreso.
- Capacidad real de operar en el rooftop.
- Conexión auténtica con Manrique.
- Coherencia del equipo y de la propuesta.
Participación
Inscríbete: la convocatoria está abierta a toda la comunidad universitaria
Podrá participar toda la comunidad universitaria del Colegio Mayor de Antioquia: estudiantes, docentes, personal administrativo y egresados. Las inscripciones van del 22 de septiembre al 4 de octubre de 2026. Se recomiendan equipos de cuatro a ocho personas, con miradas complementarias en negocio, gastronomía, turismo, cultura y comunicación. El pitch final se presentará en la última semana de octubre.
Inscríbete del 22 de septiembre al 4 de octubre en el formulario. Las respuestas llegan a jose.gomez.lopez@colmayor.edu.co. El pitch se presenta en la última semana de octubre.
Lista de preparación
4 pasos
- 01Revisa las bases
Confirma tu disponibilidad para talleres y mentorías.
- 02Conforma el equipo
O inscríbete individualmente para recibir apoyo en la integración.
- 03Define tu aporte
Identifica habilidades, motivación y lo que puedes sumar al equipo.
- 04Prepárate para validar
Investiga, prueba y presenta una propuesta conjunta.
Preguntas frecuentes
Información clave
Estas respuestas resumen las condiciones principales. Las bases oficiales contienen el detalle completo.
¿Quién puede participar?+
La convocatoria está dirigida a toda la comunidad universitaria del Colegio Mayor de Antioquia: estudiantes, docentes, personal administrativo y egresados.
¿Cuáles son las fechas de inscripción?+
Las inscripciones estarán abiertas del 22 de septiembre al 4 de octubre de 2026, a través del formulario. Las respuestas se reciben en jose.gomez.lopez@colmayor.edu.co.
¿Cuándo se presenta el pitch?+
La presentación del pitch ante el jurado será en la última semana de octubre de 2026.
¿Puedo inscribirme sin tener equipo?+
Sí. La organización podrá facilitar la vinculación con otros participantes para conformar un equipo.
¿Cuántas personas puede tener el equipo?+
Se recomienda una conformación de cuatro a ocho personas, con perfiles complementarios, de la comunidad universitaria.
¿La idea debe estar totalmente desarrollada al inscribirse?+
No. La convocatoria incluye talleres, inmersión, validación y mentorías para construir y fortalecer la propuesta.
¿Qué se valorará principalmente?+
La viabilidad integral del negocio, que representa 40 puntos de la evaluación. También se valoran innovación, pertinencia territorial, experiencia gastronómica, estrategia comercial y de comunicación, trabajo colaborativo y calidad del pitch.
¿Qué significa ganar el espacio?+
Significa acceder a una oportunidad de prueba piloto o implementación temporal, sujeta a las condiciones que establezca la organización sobre duración, horarios, servicios, permisos, costos y responsabilidades.